Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun olabilme koşulu olarak eğitim müfredatında yer alan 7 teknik seçmeli dersten en az 3 tanesinin FDE kodlu olması zorunludur.
Güz 2023 döneminde açılan FDE kodlu teknik seçmeli dersler aşağıdadır:
FDE 354 Novel Food Processing Technologies (Dr. Öğr. Üyesi Özge Taştan)
FDE 444 Instrumental Methods in Food Analysis (Doç. Dr. Gonca Bilge Özel)