Seçmeli Ders

Ders Dönemi: Güz

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Tipi
BBA 412	Girişimcilik (KOSGEB)	Seçmeli
CULA 323	Restoran İşletmeciliği	Seçmeli
CULA 499	Anadolu Folklarında Yemek İnanış ve Ritüelleri	Seçmeli
FDE 313	Gıda Biyomateryallerinin Fiziksel Özellikleri	Seçmeli
FDE 462	Gıda Bilim ve Teknolojisinde Eğilimler	Seçmeli
TE T1 0	TECHNICAL TRANSFER 1	Seçmeli
TE T10 0	TECHNICAL TRANSFER 10	Seçmeli
TE T11 0	TECHNICAL TRANSFER 11	Seçmeli
TE T2 0	TECHNICAL TRANSFER 2	Seçmeli
TE T3 0	TECHNICAL TRANSFER 3	Seçmeli
TE T4 0	TECHNICAL TRANSFER 4	Seçmeli
TE T5 0	TECHNICAL TRANSFER 5	Seçmeli
TE T6 0	TECHNICAL TRANSFER 6	Seçmeli
TE T7 0	TECHNICAL TRANSFER 7	Seçmeli
TE T8 0	TECHNICAL TRANSFER 8	Seçmeli

Ders Dönemi: Bahar

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Tipi
ATD 415	Metro Türkiye ile Perakende Yolculuğu	Seçmeli
BBA 102	Yönetimin Temelleri	Seçmeli
BBA 204	Girişimcilik İlkeleri	Seçmeli
BBA 462	Satış Yönetimi	Seçmeli
CULA 206	Yemek ve Gastronomi Kültürü	Seçmeli
CULA 302	Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Pazarlama ve Satış	Seçmeli
FDE 315	Gıda Mevzuatı	Seçmeli
FDE 319	Gıda Biyokimyası	Seçmeli
FDE 346	Gıda Katkı Maddeleri	Seçmeli
FDE 347	Gıda Üretiminde Enzimler	Seçmeli
FDE 354	Yeni Gıda İşleme Teknolojileri	Seçmeli
FDE 384	Fonksiyonel Gıdalar	Seçmeli
FDE 421	Gıda Biyoteknolojisi	Seçmeli
FDE 425	Ürün Geliştirme ve Tasarlama	Seçmeli
FDE 426	Gıda Proteinleri	Seçmeli
GBE 326	Deneysel Genetik ve Biyomühendislik I: İlkeler	Seçmeli
INDD 124	Maket ve Prototip Yapımı	Seçmeli

Ders Yılı: 2

Ders Dönemi: Bahar

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Tipi
BBA 101	İşletmeye Giriş	Seçmeli
BBA 201	Örgüt Teorisi ve Tasarımı	Seçmeli
BBA 261	Pazarlama İlkeleri	Seçmeli
BBA 362	Tüketici Davranışları	Seçmeli
CULA 211	Yiyecek ve İçecek Yönetimi	Seçmeli
CULA 407	Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü	Seçmeli
CULA 441	Yiyecek Sistemleri	Seçmeli
FDE 320	Gıda Ambalajlama Teknolojisi	Seçmeli
FDE 431	Gıda Mühendisliğinde Matematik Modelleme	Seçmeli
GBE 415	Deneysel Genetik ve Biyomühendislik II: Tasarım ve Uygulamalar	Seçmeli
INDD 101	Modelaj	Seçmeli
INDD 121	Tasarıma Giriş	Seçmeli
INDD 251	Yaratıcılık Teknikleri	Seçmeli
INDD 333	Tasarımda Sürdürülebilirlik	Seçmeli
INDD 452	Mekan Organizasyonu	Seçmeli
INDD 472	Portfolyo Tasarımı	Seçmeli
INDD 491	Trend Analizi ve Marka	Seçmeli